Adam Jones nasce il 30 settembre 1983 rimane orfano del padre all’età di 4 anni quando viene ucciso, viene così cresciuto dalla madre, Deborah Jones, e dalla nonna Christine Jones.
La sua carriera nel mondo del football inizia nell’high school che frequenta ad Atlanta, Georgia nella Westlake High School dove gioca nell’All Star Game tra gli stati della Georgia e della Florida e dove viene scelto come giocatore dell’anno nel suo Senior Year.

Nel 2002 va nel West Virginia College dove gioca come riserva cornerback e safety giocando in 11 partite raggiungendo il record personale di 26 tackles. Nella stagione successiva gioca tutte le 13 partite del campionato partendo come cornerback titolare i 9 partite, raggiungendo nuovi traguardi personali con 89 tackles e 4 interceptions di cui 1 trasformata in touchdown la sua migliore partita la gioca contro il Boston College; il 2004 è l’anno migliore nella sua carriera universitaria dove guida la sua squadra e riceve vari premi nel 2005 conclude la sua carriera al college e partecipa alla NFL Draft, inoltre viene ricordato per diversi records nella sua scuola relativi alle sue azioni sul campo.

Nell’edizione 2005 entra nella Draft venendo scelto per sesto nel primo turno dai Tennessee Titans; nel suo anno da Rookie totalizza 44 tackles e 10 pass deflections, ricevendo critiche dai fans della squadra per gli scarsi risultati; le cose migliorano nel suo secondo anno nella lega la situazione migliora portando alcuni records e giocando ottime partite facendo ricredere i suoi detrattori.
Vicino alla Draft 2007 Jones è coinvolto in una sparatoria in uno strip club a Las Vegas e in conseguenza a ciò il 10 Aprile il commisioner della NFL sancisce per lui una sospensione di un anno.

Il 30 Luglio 2007 si diffonde la notizia di una collaborazione tra l’atleta e la TNA. Nelle settimane successive l’allenatore dei Titan, Jeff Fischer, informa che il suo contratto non prevede la possibilità di una partecipazione attiva nel mondo del wrestling. Il 6 Agosto del 2007, la TNA conferma attraverso il sito web che Pacman Jones ha firmato il contratto dopodiché Jones viene intervistato con Jeff Jarrett dove viene presentato il progetto di farlo iniziare a lottare in tag team. La Titans Organization ha concluso l’affare con la compagnia aggiungendo la clausola che non deve essere colpito violentemente con nessun oggetto, e non si deve infortunare.

Pacman Jones ha fatto il suo debutto ad Hard Justice, dove dove è stato intervistato da Mike Tenay e ha spiegato che ha scelto la carriera di pro wrestler per provare che lui potrà essere un “The Ultimate team Player” e specialmente in TNA perché i Titans e la TNA erano entrambe “Trend Setters”. Mike Tenay e Pacman Jones vengono interrotti da Ron Killings che entra nello stage e restando sulla rampa attacca verbalmente Adam, Pacman Jones stufo gli chiede di entrare sul ring e sfidarlo in un combattimento, solo che la security divide i due. Più tardi nel backstage troviamo Pacman Jones a terra sanguinante e i medici sono costretti a portarlo via in ambulanza.

Il 16 Agosto del 2007 Ron Killings dice a Pacman Jones che non è stato lui a colpirlo e a mandarlo in ospedale e dopo gli propone di fare il suo tag team partner, Pacman accetta mostrandogli il suo rispetto; successivamente i due vanno da Jim Cornette e gli chiedono una title shot per No Surrender 2007. Il 30 Agosto 2007 Ron Killings e Pacman assaltano Sting alle spalle e gli scrivono “Pac” sulla schiena con una bomboletta.
Il 6 Settembre del 2007 in un edizione di TNA Impact, Pacman Jones e Ron Killings dopo il main event, attaccano Kurt Angle e con una bomboletta lasciano il loro segno anche a lui.

Il 9 Settembre del 2007 al PPV No Surrender il Team Pacman (Adam Pacman Jones & Kurt Angle) batte il Dream Team (Kurt Angle & Sting) e conquistano i TNA Tag Team Championship.

Nelle puntate pre Bound For Glory viene annunciato che Pacman ha acquistato 1500 biglietti dell’evento da devolvere in beneficenza alla Fulton County School District, inoltre viene annunciata la sua presenza per difendere i titoli nella prima puntata di 2 ore di iMPACT!, il 4 Ottobre va quindi in scena il match ma delle nuove restrizioni impediscono a Jones di essere parte attiva del match contro il Team 3-D, il match finisce per DQ per l’interferenza dei Voodoo Kin Mafia.
Per via di queste restrizioni che gli impediscono di lottare non prende parte al match di difesa dei titoli a Bound For Glory, il suo posto viene preso da Rasheed Lucius Creed che entra nel Team Pacman, il match vede però trionfanti gli sfidanti AJ Styles e Tomko.
Jones non effettua più apparizioni nelle federazione e a fine anno il contratto scade senza alcun rinnovo.

Tra la fine del 2007 e l’inizio del 2008 si iniziano a spargere le voci che vogliono Jones allontanarsi dai Titans, il 23 Aprile 2008 ESPN annuncia un accordo molto svantaggioso per i Titans che prevede il passaggio di Jones ai Dallas Cowboys, i Titans hanno dichiarato di volersi separare in ogni caso da Jones; il 26 Agosto viene reintegrato nella lega; nelle prime partite Jones guida senza troppi problemi la sua squadra.
L’8 Ottobre viene coinvolto in un alterco con la sua guardia del corpo e in conseguenza a ciò il 14 viene sospeso per 4 partite, due giorni dopo entra in un centro di riabilitazione dall’alcol.
Ritorna in squadra 19 Novembre e la sua prima partita la gioca il 7 Dicembre contro Pittsburgh, durante la partita subisce un infortunio alla spalla che lo terrà fuori fino alla fine della stagione.